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本校食堂獲評肇慶市“A級食堂”

发表日期:2016/10/11 | 作者:综合办 | 来源:综合办
 

本校食堂獲評肇慶市“A級食堂”

 

 

                                             “A級食堂”牌匾

近日,肇慶市食品藥品監督治理局正式向本校食堂頒發了餐飲服務食品安全A級食堂公示牌,至此,本校食堂順利通過餐飲服務食品安全等級A級認定,獲評肇慶市“A級食堂”。

                                           食堂全體員工合影

從去年開始,本校食堂努力開展爭創肇慶市“A級食堂”工作,今年暑假更是进行了食堂硬件设施的升级改造工程。新学期开学后,市食药监局对本校食堂进行了分级标准量化考核,对本校食堂的卫生治理、设施布局、餐具消毒、食品安全等方面进行了严格的检查。在考核中,本校学生食堂的布局设施、环境卫生、加工流程、食品原料索票索证、人员健康体检和培训、餐具消毒、制度建设等核心指标全部达到了A級標准,通過公示程序後,本校食堂順利通過A級認定。

                        食堂員工、倉庫員工和總務處領導合影

今天,學校總務處爲食堂舉行了簡單而隆重的挂牌儀式,梁雲副總監在講話中勉勵全體食堂和倉庫的員工:“‘A級食堂’的榮譽是對加美學校食堂食品衛生、監督和治理工作的肯定,更是一種鞭策,我們要以本次創建肇慶市‘A級食堂’工作爲契機,不斷加強食堂的餐飲文化建設,完善制度、科學治理、紮紮實實做好食品衛生安全工作;不斷豐富菜式花色品種、探索科學營養配餐、提高飯菜質量。我們最終目的是要爲廣大師生提供更加優質、滿意的餐飲服務。”

 

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